Tarta de queso y yogur al microondas



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Receta de TARTA DE QUESO Y YOGUR AL MICROONDAS:
INGREDIENTES:
600 gr de queso crema tipo philadelphia
3 yogures naturales (375 gr)
4 huevos L
100 gr de az√ļcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Molde de 20 cm
Para el caramelo:
75 gr de az√ļcar
2 cucharadas de agua
ELABORACI√ďN:
1. En un cazo calienta los ingredientes del caramelo hasta que tengan un color dorado sin llegar a quemarse. Vierte en el molde apto para microondas, rep√°rtelo bien por toda la base y reserva.

2. En un bol pon el resto de ingredientes y tritura hasta obtener una crema homogénea y sin grumos. Vierte en el molde del caramelo y cocina en el microondas durante 10 minutos a media potencia. Después dale intervalos de 5 minutos a máxima potencia hasta que esté cuajada. En mi caso ha sido un tiempo total de 20 minutos en el microondas (10+5+5).

3. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego guárdala en la nevera hasta el momento de servir.
NOTA: si la haces en el horno coc√≠nala a 180¬ļ C – 356¬ļ F durante una hora con el recipiente tapado con papel de aluminio.
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