Suquet de pescado. Suquet de peix



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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Suquet de pescado. Suquet de peix. Receta de pescado y maricos con patatas. Muy fácil de preparar y delicioso.

Receta para preparar el caldo de pescado en este vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=8_81xXMj6GI
Puedes ver el caldo de pescado en el blog aquí: http://www.annarecetasfaciles.com/2015/02/como-preparar-un-caldo-de-pescado-casero.html

La salsa de tomate que aparece en el vídeo, la tienes también en mi canal en este vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EEoGn8XqTh4
Puedes verla también en el blog en este enlace: http://www.annarecetasfaciles.com/2014/09/conserva-de-tomate-frito-casero.html

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Esta entrada tiene 17 comentarios

  1. Rosa Maria

    pues muy bueno tiene que estar ..lo voy hacer pero le añadiré gambon en vez de cigalas a mi me encantan pero a mi gente no 😬 jijijiji
    Feliz Navidad 🎄🎄🎄🎄

  2. este fin de semana lo hago, tiene que estar muy bueno le añadire unas gambas rojas y en vez de berberechos unas chirlas, gracias por el video

  3. yo corto las cabezas de las gambas o escamarlanes i lo frio al principio con la cebolla i el ajo despues se retira ,da mucho sabor

  4. yo corto las cabezas de las gambas o escamarlanes i lo frio al principio con la cebolla i el ajo despues se retira ,da mucho sabor

  5. yo corto las cabezas de las gambas o escamarlanes i lo frio al principio con la cebolla i el ajo despues se retira ,da mucho sabor

  6. Pedro Lodes

    Esta recetas tuyas son geniales, porque tienen su historia, es suquet de peix o pescado , es un plaro tipo guiso que comian los pescadores al lado del barco, como todas las recetas que dicen a lo pobre o del campo, ( es decir lo que puedas llevar en una mochila, cebolla carne , ajo, y condimentos y una buena cazuela de hierro), pero aqui difiero algo contigo en tu receta, los calamares al menos en Argentina, se cocinan menos de 5 minutos o mas de 20 minutos, (ejemplo raba o cazuela de marisco, ) entre ese medio tiempo el calamar se contrae y sale duro), pero simplemente eso, yo aqui lo cocinaria con sal y hojas de laurel, por unos 25 minutos y luego agregar, es mas , este plato lo preparo con aletas de manta raya

  7. Pablo Viñas

    Hola! una pregunta. No te quedan duros los calamares en ese tiempo de cocción? Yo siempre los cocino menos de 4 minutos o más de 40 minutos para que queden tiernos. Gracias!

  8. Belen Novoa

    Hola Anna he hecho para comer tú receta de suquet de peix y está buenísimo tengo una duda podría finalizarlo en Barro al horno y en qué momento tendría que meterlo gracias.

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