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Rosquillas de anís caseras



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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Una receta tradicional de rosquillas de anís. Son muy fáciles y quedan crujientes por fuera y muy tiernas por dentro.

Ingredientes:
2 huevos
750 g aproximadamente de harina (la que admita)
200 g de azúcar
250 ml de leche
100 ml de aceite
1 sobre de levadura o polvo de hornear (16 g)
60 ml de anís
ralladura de un limón
una pizca de sal
aceite de girasol para freír
azúcar para rebozar

Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2015/07/rosquillasde-anis-caseras.html

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Esta entrada tiene 32 comentarios

  1. Maria Coratto

    Esas ROSQUILLAS SE PUEDEN COCINAR AL HORNO ???? PARA EVITAR LAS FRITURAS ?????

  2. Hola Anna . Si tienen muy buena pinta tus rosquillas, pero ni en el enlace pone los ingredientes . Que pena no podré hacerlas 😞

  3. A&O WALES

    QUE TIPO DE ANISE USAS ? ES ESENCIA O LICOR DE ANIS. GRACIAS

  4. Pili

    Hola Se pueden hacer al horno? Gracias

  5. Alberto GG

    Hice la receta al pie de la letra. La masa quedó muy liquida, no son 750 gr de harina…….. Yo no sé como has puesto esa medida. Hacen falta como 2 kilos de harina para conseguir hacer la masa uniforme. Huevos+leche+anis+Aceite = MUY LIQUIDO!!!
    Una chapuza de receta.MUY MAL

  6. Hola te voy a hacer un comentario esa es la receta original pero les faltó algo al final de freír ponlas entre hojas de acelgas frescas y les dejas un día y luego me cuentas. Lo ricas que quedarán. De esa manera mis abuelos les guardaban durante la guerra del 14 . Saludos desde argentina .

  7. itziar b

    Hola Anna, m'encanta com fas els vídeos, tot sembla fàcil! Vull intentar fer les rosquillas, però no tinc llevat, el puc substituir per bicarbonat? Saps quant n'hauria de posar? Moltes gràcies!

  8. Felicidades Anna!. Todas las recetas tuyas que he preparado han quedado perfectas. Gracias, eres muy dulce y cariñosa.

  9. Buenas Ana, se puede sustituir el licor de anís por esencia de anís? En tal caso, qué cantidad se debería añadir? Un saludo y muchas gracias.

  10. Hola Ana! Hago tus rosquillas de anis, me salen muy buenas pero al día siguiente están blandas, me puedes decir donde las guardas tú para que se conserven crujientes??? Gracias.

  11. Muchas gracias por tantas delicias te felicito por tu dedicación amor al arte dios te bendiga ala distancia un abrazo

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