Milanesas a la napolitana



Hoy hago un gui√Īo ūüėČ a la cocina argentina y preparo unas MILANESAS A LA NAPOLITANA y no cachopo. Sed buenos conmigo y no me pong√°is a caldo, que lo hago con mi mejor intenci√≥n y m√°ximo respeto a este platazo.

¬°SIŐĀGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS F√ĀCILES ‚̧ԳŹ! ¬°GRACIAS!

Receta de MILANESA A LA NAPOLITANA:
INGREDIENTES para 4 personas:
4 filetes de ternera (estoy usando espalda)
200 gr de queso mozzarella rallado
150 gr de salsa de tomate
12 lonchas de jamón
Sal
Orégano
Para empanar:
Harina
Huevo batido
Pan rallado
Aceite para freír

ELABORACI√ďN:
1. Espalma los filetes entre dos papeles de horno para dejarlos un poco más finos. Sazona y pasa por harina, después por huevo batido y finalmente por pan rallado. Fríe en abundante aceite caliente y retira a un plato sobre papel absorbente.

2. Coloca los filetes en una bandeja sobre papel de horno y reparte una cucharada de salsa de tomate sobre cada filete, coloca encima una loncha de jamón y espolvorea queso mozzarella rallado y un poco de orégano.

3. Gratina en el horno a máxima potencia 5 minutos o hasta que se derrita el queso y sirve recién hechas.

#milanesaalanapolitana #annarecetasfaciles

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Esta entrada tiene 20 comentarios

  1. Sagitario

    Muy grande est√° Anna..me encanta y con esa sencillez q la caracteriza adem√°s de ser la mejor..de diez estos filetes de ternera..saludos y gracias‚̧ԳŹūüėė

  2. pepito juega

    UYYY QUE RICOOO se ven exactamente iguales a las que hacia mi abuela, nunca me pudieron salir asi
    unas ganas de comer milangas me dieron

  3. Nan Nà

    Coincido en lo del ajo y perejil Juan torres, es lo q le da ese sabor tan especial, tmb puede ser mostaza en el huevo o queso junto con el pan rallado e infinidad de gustos pero la posta son el ajo y perejil.

  4. Guaoooo, sin palabras ūüėčūüėč. Saludos desde Venezuela ūüáĽūüá™ūüíĖ

  5. Flor Farfan

    Primero x huevo (con ajo y perejil picado) después pan rallado, así penetra más el sabor y quedan más sabrosas

  6. Conchi Garcia

    Eres una gran cocinera ūüĎŹūüĎŹūüĎŹMe encantan tus recetas ūüėČ ūüėč

  7. Al huevo hay q ponerle sal, pimienta y leche para q qued n suaves las milanesas de otra manera quedar√°n duras

  8. Q buena pinta!!!,de q pieza de la ternera son los filetes??. Lo digo porque s gin q parte son m√°s duras

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