Cuando no sé qué comer… 🥩



Receta de CACHOPO:
INGREDIENTES para 2 personas:
2 filetes de ternera (tapa, babilla o cadera)
150 g de jamón serrano
150 g de queso curado en lonchas
3 huevos batidos
150 g de harina
150 g de pan rallado
Sal y pimienta
Aceite para freír
Para acompañar:
Patatas fritas
Pimientos asados

ELABORACIÓN:
1. Espalma los filetes de ternera para hacerlos un poco más finos y grandes, coloca encima de uno de los filetes el jamón y el queso, tapa con el otro filete procurando que no se salga nada del relleno y salpimenta al gusto.

2. Pasa el filete por harina, huevo y por último pan rallado y fríe en una sartén o paella con abundante aceite caliente.

3. Deja escurrir sobre papel absorbente y sirve en una bandeja acompañado de pimientos y patatas.
#cachopo #annarecetasfaciles

Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos https://amzn.to/2WSFjLf
TIENDA ON LINE: https://www.amazon.es/shop/annarecetasfaciles
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw

Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles

Sígueme en:
YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/
FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/
TWITTER http://twitter.com/Sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ
TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/
ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/
TWITCH https://www.twitch.tv/annarecetasfaciles

Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07
Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407
Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07
Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007
Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa
Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD
Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll
Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj
Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN

Contacto: anna@annarecetasfaciles.com

source

Esta entrada tiene 26 comentarios

  2. Angela Arias 3 Jun 2023 Responder

    Acá se llama milanesa rellenas 😊. Bueno ese relleno es bien distinto

  15. Maria Angelica 3 Jun 2023 Responder

    Uyy Qué delicia! En Chile no lo rellenamos y se llama escalopa, pero probaré tu receta con cortes de carne más chicos😊

  20. Arturo Morales Gama 3 Jun 2023 Responder

    Hola Anna muy delicioso 😋😋 yo lo acompañaría con una ensalada saludos desde México 🇲🇽🇲🇽

  21. Joan Belmont 3 Jun 2023 Responder

    Es interesante como en España le llaman ternera a la carne de res regular. Cuando la ternera en si es la carne del ternero, en inglés se conoce como “Veal” y es muy diferente a esta.

  22. Carmen Cavalieri 3 Jun 2023 Responder

    En Argentina se llamaría "milanesa rellena". La milanesa es la carne sometida al mismo proceso, bien empanada, abundante pan rallado! , huevos mezclados con perejil y ajo, y luego igual: freír o al horno…riquísimas!!!!

  23. ancient aliens are coming 3 Jun 2023 Responder

    En Uruguay se llamaría "milanesa rellena". La milanesa es la carne sometida al mismo proceso, bien empanada, abundante pan rallado! , huevos mezclados con perejil y ajo, y luego igual: freír o al horno…riquísimas!!!!

  24. Rufo Laura 4 Jun 2023 Responder

    Algún cocinero puede ser que prepare un plato similar en Argentina pero no es para nada un clásico como en España el CACHOPO , nunca lo ví en ningún menú . Pero bueno ,el argentino si no te la gana te la empata, somos así. Felicitaciones Ana por tu canal abrazo, desde Buenos Aires!! 😄

Deja una respuesta