Cómo hacer financista de chispas de chocolate Financiador de chispas de chocolate | HidaMari Cooking



Bienvenidos a Cocina HidaMari. Este canal se enfoca en recetas de dulces hechos con chocolate, matcha y frutas de temporada. ——– Ya está disponible el recetario de Cocina Hidamari. «¡Quiero comer los 365 días del año! Un bocadillo clásico en la casa de Hidamari-san» Si lo ves en una librería, por favor, échale un vistazo. También puede consultar el contenido desde este enlace ↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/ ——– ▷ Haga clic aquí para suscribirse: Si le gusta, haga clic en ‘Me gusta’ y Suscríbete. Https: // www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1 Recibirás una notificación cada vez que presiones la campana. Sería muy feliz si pudieran calificar y comentar el video ♪ —– Hola 😊 Gracias por ver el video ♪ Hoy les traigo una receta para un financiero húmedo y delicioso con chispas de chocolate. Usé 3 claras de huevo que no usé en el video anterior. Intente hacerlo para el consumo de clara de huevo. ▷ Ingredientes (12 financiers): 120g clara de huevo 90g azúcar de caña 70g almendras molidas 50g harina de repostería 100g mantequilla sin sal 30g choco chip ▷ Ingredientes (12 piezas): Clara de huevo 120g (3 piezas) Clara de huevo 90g Caniche de almendras 70g Mantequilla sin sal 50g Mantequilla sin sal Mantequilla 100g Chispas de chocolate 30g ▷ Preparación: 1. Precalentar el horno a 190°C. ▷ Cómo hacer: 1. Pon 100 g de mantequilla sin sal en una cacerola pequeña y caliéntala a fuego medio, mezcla la mantequilla y derrítela para hacer mantequilla carbonizada. Retirar del fuego y dejar enfriar a unos 50°C. 2. 2. Poner 120 g de clara de huevo en un bol y mezclar para cortar la carne blanca. Añadir 90 g de azúcar de mijo y mezclar. 3. 3. Tamizar 70 g de caniche de almendras y 50 g de harina de pastel y mezclar hasta que quede suave. 4. Agregue la mantequilla carbonizada fría y mezcle hasta que se mezcle. Pon la masa en una manga pastelera. 5. Exprima la masa en un molde y póngale chispas de chocolate. Hornear en horno precalentado a 190°C de 12 a 15 minutos. Después de hornear, desmoldar y dejar enfriar. — ¡Me presentaré de nuevo sobre Hidamari! https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html ¿Quién es HidaMari Cooking? https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html ——– Dónde comprar herramientas y materiales: Usado en este artículo Introducción a herramientas y moldes. Modelo https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html Herramientas https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html ▽ Bol de vidrio resistente al calor de Amazon con un diámetro de 25 cm: iwaki 2.5L Heat -resistente con un diámetro de 20 cm Recipiente de vidrio: HARIO Juego de 3 piezas Tipo de esponja resistente al calor con un diámetro de 18 cm: iwaki Tipo de esponja Espátula roja de silicona resistente al calor: COLIN Juego de 3 piezas Batidora de mano: dretec Cortador de pasteles ( Busque varios vendedores Procesador de alimentos: BRUNO (Bruno) Hoja de horno tipo muffin de 6 piezas que se puede usar repetidamente ▽ Tomizawa Shoten (pedido por correo o tienda real) Batidor de silicona con tamiz de madera chocolate de cobertura: Daito cacao chocolate dulce 450 g fermentado sin sal mantequilla (Meiji, Yotsuba), Carpis, Takachiho, Morinaga, etc.) Otros ingredientes de repostería ▽ Cotta (especializada en venta por correo) 450g de mantequilla sin sal (Yotsuba, Takachiho, Meiji, Morinaga, etc.) — Preguntas frecuentes. P. ¿La mantequilla no tiene sal? ¿Está salada? Básicamente, solo la mantequilla sin sal se usa para los dulces. La receta para agregar sal a la mantequilla sin sal es mantequilla con sal. Me preguntan si no es bueno, pero estoy usando mantequilla sin sal porque Quiero ajustar la cantidad de sal que busco. * Algunos videos anteriores solo tienen «mantequilla». Trato de escribir «mantequilla sin sal» en el horno, pero uso «mantequilla sin sal» incluso si los subtítulos anteriores solo dicen «mantequilla». P. ¿El horno se precalienta? Precalienta de acuerdo con la temperatura de cocción. Dado que el interior del horno doméstico es pequeño y el calor se escapa fácilmente cuando se abre la puerta, precaliéntelo a la temperatura de cocción + 10 a 20 ° C, agregue el material para hornear y luego ajústelo a la temperatura de horneado. Estoy horneando. De ahora en adelante, intentaré escribir en los subtítulos como «Hornear durante □□ minutos en un horno precalentado a 〇〇 ℃». . Me gustaría hacer el doble de la cantidad. La forma redonda de 12 cm es 15 cm. Redonda → 1,5 por 12 cm redonda a 18 cm redonda → 2,2 por 12 cm redonda a 21 cm redonda → 3 por 15 cm redonda a 12 cm redonda → 0. 6 veces 15 cm forma redonda a 18 cm forma redonda → 1,5 veces 15 cm forma redonda a 21 cm forma redonda → 2 veces 12 cm (4,7 pulgadas) → 15 cm (6 pulgadas) = ​​× 1,5 12 cm (4,7 pulgadas) → 18 cm (7 pulgadas) = ​​× 2,2 12 cm (4,7 pulgadas) → 21 cm (8,2 pulgadas) = ​​× 3 15 cm (6 pulgadas) → 12 cm (4,7 pulgadas) = ​​× 0,6 15 cm (6 pulgadas) → 18 cm (7 pulgadas) = ​​× 1,5 15 cm (6 pulgadas) ) → 21cm 8.2 (pulgadas) = ​​× 2 ▷ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA ▷ instagram: https://www.instagram.com/hidamaricooking Si haces dulces con mi receta, #hidamaricooking Te agradecería si pudieras publicarlo con ♪ Además, en Instagram también se publican fotos que no están publicadas en YouTube, así que sígueme si te gusta. ▷ Facebook: https://www.facebook.com/hidamaricookingofficial/ ▷ Blog: https://ameblo.jp/hidamaricookingofficial/

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