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CARNITAS Estilo Michoacán receta original para negocio



Hola amigos hoy les traigo la #CARNITAS Estilo Michoacán receta original, de verdad deliciosas!!!! y sin tanto rollo, ya que las carnitas originales se preparan así.

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INGREDIENTES:

3 1/2 kg. de Carne de cerdo (aldilla de cerdo, buche, cuerito, cabeza de lomo etc.)
2 Kg. de manteca de cerdo.
3 Cucharadas de Sal.
1 Taza de Agua.

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Esta entrada tiene 28 comentarios

  1. Brian Laguna

    Para mi esas no son carnitas esa es carne dorada las carnitas yeban su chiste esa es carne dorada

  2. José Durán

    Muy ricas las de michoacán
    Disculpe la manteca la puede utilizar en otra preparación??

  3. Las carnitas se ven deliciosas, pero Que hacemos con la manteca sobrante, se puede utilizar nuevamente?

  4. Ruben Campos

    La receta original..ahora he visto incluso videos que ocupan ajo hierbas Coca-Cola.naranja leche etc..mi padre decía que eso le ponían para esconder el mal aroma de carne descompuesta y luego ..que harán con la manteca¿Si se utiliza esta receta ,la del vídeo,la manteca se puede utilizar muchas veces.solo se debe filtrar un poco para que solo se guarde manteca,no residuos de carne que es lo que descompone la manteca y la hace rancia..el cazo de cobre también ayuda para el color según decía mi padre..de hecho el guardaba trozos de carnitas dentro del bote con manteca hasta por 15 días y después los sacaba y calentaba y comíamos carnitas otra vez ,y no recuerdo mal sabor..lo que recomiendo es hervi o usar r la manteca cada 2 o 3 meses y filtrar lo que queda abajo para evitar que la manteca se arrancie o se descomponga

  5. Ok execelente yo tengo planeado vender carnitas pero la verdad no tenía idea de cómo prepararlas se ven muy ricas así al natural

  6. Este vídeo devia ser proibido do YouTube, ainda mais se vc morasse no Brasil. Valew 👍

  7. Gracias por la receta por eso las mures de michuacan son muy sabrosas desde el savador centroamerica

  8. No sabía cómo prepararlas creía que llevaba ingredientes y especias ,,pero no sabía cómo cuáles pero ahora q se q son naturales solo manteca y agua con sal lo voy hacer muchas gracias señora hermosa saludos desde Villahermosa Tabasco m encantó su vídeo y más las carnitas 😋

  9. Poquitas Especias Estarían Mejor. Como Tomillo Naranja Ajo en Michoacán Algunas Personas Usan Especies. En las Carnitas

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