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Bizcocho de chocolate esponjoso (conseguirás QUE SUBA EN EL HORNO)



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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Bizcocho de chocolate esponjoso. Lo he vuelto a conseguir y te cuento los trucos para que tu bizcocho de chocolate te quede así de esponjoso y de rico. Además te cuento cómo puedes cambiar el sabor a tu bizcocho a partir de una misma receta.
Este bicocho está hecho con la fórmla básica de mi BIZCOCHO BÁSICO ESPONJOSO. Aquí te dejo el vídeo y observa todos los detalles que te cuento para que TU BIZCOCHO SUBA Y QUEDE MUY ESPONJOSO.
BIZCOCHO ESPONOSO BÁSICO (trucos para que SUBA y quede muy esponjoso) https://www.youtube.com/watch?v=gYZ-KrDtUco
Aquí la receta escrita. http://www.annarecetasfaciles.com/2016/02/bizcocho-esponjoso-basico.html

Si quieres leer esta leer esta receta de BIZCOCHO DE CHOCOLATE en el blog

http://www.annarecetasfaciles.com/2016/03/bizcocho-de-chocolate-esponjoso.html

Ingredientes
Para 8 raciones

5 huevos
200g de azúcar
200 g de harina
100 g de cola cao
100 ML de leche
8 g de levadura química o polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cuchardita de aroma de vainilla
ralladura de 1 limón
spray desmoldeador o mantequilla para engrasar

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Esta entrada tiene 29 comentarios

  1. Les va un tip:
    A los 8 gramos de polvo de hornear sustituyan 4 gramos de Bicarbonato y 4 gramos de polvo de hornear = 8gramos
    A los 100 ml de leche: sustituyan 25 ml de leche por aceite, 75 ml de leche y 25 ml de aceite = 100ml líquidos.

  2. Itzel Ruelas

    Yo lo intente hacer, pero cuando incorpore la harina, cacao y levadura a las yemas, mi mezcla quedó seca, hecha bolas, como masa. Alguien me podria dar una recomendación o por q me paso eso? Gracias

  3. Hola ANNA porque a este biscocho no le colocas aceite como le colocas al basico. que tamaño es el molde. gracias x todas tus recetas y preparaciones.SALUDOS Y BENDICIONES DESDE VENEZUELA. VALE.

  4. Roxanita

    Hola!! Si lo quiero menos dulce, le puedo reducir el azúcar?. Saludos desde Perú.

  5. Hola Annita acabo de encontrar tu canal y me estoy desvelando por ver todos tus vídeos son perfectos. Quiero hacer este pan de chocolate y vi que comentas que se puede utilizar el chocolate que utilizamos para la leche como el nesquik. En verdad es ese que puedo utilizar s que no se mucho de respoteria o mejor dicho nada. Pero quiero aprender. Ojalá me saques de duda. Ya me suscribi a tu canal. Saludos desde el puerto de Veracruz. 🚤

  6. Soy de Colombia hice la torta y me quedo esponjosa y deliciosa y en estufa gracias😄

  7. Sino tengo spray para que no se pegue que le puedo echar paeavque no se me pegue ??

  8. Cristina

    Para hacer este bizcocho pero en un molde rectangular de 30 cm de largo ? Para el cumple del enano

  9. beatruz carre

    Hola Ana. Graciasssssss. Soy celiaca. La hahgo como enseñaste el bizocho esponjoso y sustituyo las harinas sin gluten por cacao. Me encantó. Te cuento que el bizcocho esponjoso me quedó ayer delicioso y bien alto. Sos generosa enseñanado. Y me ayudas un monton con estas deliciad que si puedo comer. Gracias. Besos Besos desde Uruguay

  10. Rocet Habbo

    Siempre para los bizcochos es a temperatura ambiente? Porque a mí no me sube?

  11. Viole Jalil

    Me encantan tus recetas Ana se ven riquísima , este panque no lleva grasa?

  12. Jessa Malala

    Hola Anna: Espero este bien al igual que su familia. Trate de hacer receta y media de la receta en la caja de descripción. Cuando mezcle los ingredientes secos con la mezcla de la yema quedo grumos muy secos no pude mezclar. Me podría dar una idea que hize mal? Gracias mil

  13. Ana y si le pongo cacao puro y edulcorante en polvo,cuales serían las cantidades.Esque soy intolerante a la fructosa y sorbitol.Gracias

  14. Wilber

    adoro tus recetas puedes a ser un pan de manzanas

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