5 platos clásicos de verano en casa|HidaMari Cooking



Bienvenidos a Cocina HidaMari. Este canal publica principalmente recetas de dulces con chocolate, matcha y frutas de temporada. ——- El libro de recetas de Cocina Hidamari está listo. «¡Quiero comerlo los 365 días del año! Un bocadillo básico de la familia Hidamari». También puede consultar el contenido desde este enlace ↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/ ーーーーーー▷ Suscríbase aquí: si le gusta, haga clic en «Me gusta» y suscríbase. https:// www. youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1 Presiona la campana para recibir notificaciones cada vez. Me encantaría que calificaras y comentaras el video. Cuéntanos sobre los productos básicos de tu hogar♪ Cómo hacerlo se publica en subtítulos en japonés. Activa los subtítulos y disfruta ♥ 00:17 Goya champuru 04:39 Sandía 05:47 Arroz taco 09:00 Fideos shabu somen fríos 12:35 Café con leche 14:10 Ensalada estilo Bang Bungee 16:47 Miso de berenjena salteada Campeón de Goya (2 a 3 porciones) 1. Retire las semillas de la goya y corte en rodajas finas. Remojar en agua salada para eliminar el amargor. Cortar la cebolla en rodajas finas, la zanahoria en rodajas finas y cortar la carne de cerdo en trozos pequeños. Escurrir el tofu. 2. Agregue 1 cucharada de sake, salsa de soya y salsa de ostras. 3. Extienda el aceite y fría el tofu mientras lo desmenuza. Saca el tofu y fríe la cebolla, la zanahoria, el cerdo y la goya escurrida en ese orden. Vuelva a colocar el tofu y agregue los condimentos combinados mientras prueba. 4. Hervir con 2 huevos. Espolvorear con hojuelas de bonito. ■ Taco de arroz (para 2 personas) 1. Picar finamente la cebolla, picar finamente el tomate y cortar en rodajas finas el aguacate. 2. Mezcle 4 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa Worcestershire y 1/2 a 1 cucharadita de curry en polvo o polvo de curry. 3. Sofreír las cebollas y la carne picada, y cuando el fuego se apague, agregar los condimentos al gusto. 4. Ponga lechuga encima del arroz, luego agregue la carne, el tomate, el aguacate y el huevo frito. ■Shabu Somen frío (para 2 personas) 1. Espolvorea la okra con sal, quita el vello suave, hierve en sal y corta en diagonal. Picar finamente los tomates y cortar el shiso y el myoga en tiras. 2. Mezcle 1/4 de cucharadita de sal, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de aceite de sésamo. 3. Hervir los fideos somen, escurrir y sazonar con el condimento. ■Ensalada estilo Bang Bungee (para 2 o 3 personas) 1. Poner 500 ml de agua y 100 ml de sake en una olla y llevar a ebullición. Retire la piel de la pechuga de pollo. 2. Cuando el agua hierva, echamos dentro la carne de la pechuga y la calentamos hasta que vuelva a hervir. Cuando hierva, apaga el fuego, cubre con una tapa y déjalo reposar durante 3 horas. 3. Para el almacenamiento, ponga el jugo en el refrigerador y guárdelo durante 2-3 días. 4. Cortar el pepino, el tomate, el myoga y el shiso en tiras y dividir la pechuga de pollo en trozos. Aplicar aderezo de sésamo. ■ Salteado de berenjenas con miso (para 2 personas) 1. Cortar la berenjena en medias lunas y remojar en agua. Cortar el ajo en rodajas gruesas, la cebolla en rodajas finas y picar los pimientos en trozos grandes. 2. Combine 1 cucharada de miso, azúcar y mirin. 3. Unte el aceite y fría el ajo, el cerdo, la berenjena y la cebolla en ese orden. Agregue los pimientos y sazone al gusto. 4. Espolvorear shiso al final. — ¡Me presentaré de nuevo sobre Hidamari! https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html ¿Quién es HidaMari Cooking? Presentamos herramientas y moldes. Tipos https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html Herramientas https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html ▽Cuenco de vidrio resistente al calor calibre 25 cm Amazon: iwaki 2.5L calibre 20 cm resistente al calor Recipiente de vidrio: HARIO Juego de 3 piezas de 18 cm de diámetro resistente al calor Tipo de esponja: iwaki Tipo de esponja roja Espátula de silicona resistente al calor: COLIN Juego de 3 piezas (Bruno) Hoja de horno reutilizable tipo muffin de 6 piezas ▽ Tomizawa Shoten (pedido por correo o tienda física) Batidor de silicona Tamiz con mango de madera Cobertura de chocolate: Daito cacao chocolate dulce 450g de mantequilla fermentada sin sal (Meiji, Yotsuba), Calpis, Takachiho, Morinaga, etc.) Otros ingredientes de repostería ▽ Cotta (especialidad por correo) 450g de mantequilla sin sal (Yotsuba, Takachiho, Meiji , Morinaga, etc.) Cobertura de chocolate: Cacao Barry, Van Houten y otros ingredientes de confitería Láminas de horno reutilizablesーーPreguntas frecuentes P.¿La mantequilla es salada o sin sal? Básicamente, solo la mantequilla sin sal se usa para dulces. mantequilla sin sal es mantequilla salada. Me han preguntado si no es bueno, pero uso mantequilla sin sal porque quiero lograr el grado deseado de salinidad. Intento escribir «mantequilla sin sal», pero uso «mantequilla sin sal» incluso si los subtítulos anteriores solo dicen «mantequilla» P. ¿Precalienta el horno? Los hornos caseros son pequeños y el calor tiende a escaparse cuando se abre la puerta, así que precaliente la temperatura de horneado de +10 a 20°C, coloque los artículos para hornear, y luego ajuste el horno a la temperatura de horneado correcta. P. Me gustaría duplicar la cantidad. Me gustaría convertir una forma redonda de 12 cm en una forma de 15 cm. Forma redonda → 1,5 veces forma redonda de 12 cm en forma redonda de 18 cm forma → 2,2 veces forma redonda de 12 cm a forma redonda de 21 cm → 3 veces forma redonda de 15 cm a forma redonda de 12 cm → 0. 6 veces 15 cm forma redonda a 18 cm forma redonda → 1,5 veces 15 cm forma redonda a 21 cm forma redonda → 2 veces 12 cm (4,7 pulgadas) → 15 cm (6 pulgadas) = ​​× 1,5 12 cm (4,7 pulgadas) → 18 cm (7 pulgadas) = ​​× 2,2 12 cm (4,7 pulgadas) → 21 cm (8,2 pulgadas) = ​​× 3 15 cm (6 pulgadas) → 12 cm (4,7 pulgadas) = ​​× 0,6 15 cm (6 pulgadas) → 18 cm (7 pulgadas) = ​​× 1,5 15 cm (6 pulgadas) )→21cm8.2(inch) =×2 ▷Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA ▷instagram: https://www.instagram.com/hidamaricooking Si haces dulces con mi receta, # hidamaricooking Sería feliz si pudieras publicarlo con ♪ Además, en Instagram, publico fotos que no han sido publicadas en YouTube, así que sígueme si te gusta. ▷ Facebook: https://www.facebook.com/hidamaricookingofficial/ ▷ Blog: https://ameblo.jp/hidamaricookingofficial/

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