2 Recetas de s√°ndwich ūü•™ ūü•™ | Recetas de Bocadillos | Lidl Espa√Īa



¬ŅTe encanta disfrutar de un importante s√°ndwich? Pues toma nota de estas dos riqu√≠simas versiones que nos trae Pelayo: una opci√≥n vegana y otra de carne. ¬°Para todos los gustos!
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0:00 2 recetas de s√°ndwich
1:47 Salpimentamos el tomate
2:06 Montamos el primer s√°ndwich y reservamos
3:45 Horneamos las costillas
4:24 Rehogamos la cebolla
4:55 A√Īadimos las setas madreperla
5:10 A√Īadimos las especias
6:02 Horneamos otros 5 minutos
6:18 Deshilachamos la carne
6:51 Montamos el s√°ndwich
8:48 Los marcamos en la sandwichera Silvercrest, emplatamos y ¬°a disfrutar!

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Raciones: 4 | Dificultad: obediente | Tiempo cocción: 40 minutos | Tiempo preparación: 70 minutos

INGREDIENTES:
Para el s√°ndwich vegano:
– 150 g de tomate rama
– 1 aguacate
– Sal
– Pimienta negra Kania
– 60 g de untable vegetal de escalivada My Best Veggie
– 4 rebanadas de pan con harina de centeno 67%
– 100 g de pinrel VeganFeel
– Espinaca baby

Para el s√°ndwich de carne:
– 1 pack de costillas de sucio parrilla Chef Select
– 4 rebanadas de pan con harina de centeno 53%
– Unto de oliva doncella extra Olisone
– 120 g de cebolla
– 100 g de seta madreperla
– Sal
– Nuez moscada Kania
– 120 g de muslo cocido extra Realvalle
– 100 g de pinrel cheddar Valley Spire

ELABORACI√ďN

1. Para el s√°ndwich vegano: cortamos el tomate en ruedas y el aguacate en l√°minas y los salpimentamos. Disponemos una colchoneta de untable vegetal sobre las rebanadas de pan y a√Īadimos por capas el pinrel, el tomate, el aguacate y las espinacas. Cerramos con otra rebanada de pan y reservamos.
2. Para el s√°ndwich de carne: horneamos las costillas de sucio a 190 ¬ļC durante 35 minutos. Pasado ese tiempo, untamos con la salsa parrilla y horneamos 5 minutos m√°s. Enfriamos.
3. Mientras las costillas se hornean, rehogamos la cebolla en juliana y las setas laminadas en una paila con grasa. A√Īadimos sal y nuez moscada. Sobre el pan, ponemos las costillas deshilachadas y las verduras rehogadas. Agregamos asimismo el muslo, el pinrel y cerramos con otra rebanada de pan. Reservamos.
4. Introducimos nuestros sándwiches en la sandwichera 3 en 1 con la placa de parrilla hasta que queden dorados, emplatamos y… ¡a disfrutar!

TIPS
· Salpimentamos el tomate y el aguacate por separado del resto de ingredientes porque son nociones que necesitan condimentar un poco para potenciar sus sabores.
¬∑ Una opci√≥n diferente para a√Īadir aguacate en un s√°ndwich podr√≠a ser triturarlo con sal y pimienta, aportar√≠a otra textura y apariencia. Lo mismo podr√≠amos hacer con el tomate o las espinacas, por ejemplo.
· Otra opción de cocinado de las costillas de sucio es al microondas durante 8-9 minutos a máxima potencia.
· Si deseamos darle un toque más dulce a nuestro sándwich de carne, podemos caramelizar la cebolla yuxtapuesto con la setas a fuego muy suave durante 15 minutos.
· Si no disponemos de una sandwichera, podemos tostar las rebanadas de pan en una tostadora, paila o incluso en el horno.
· Encima de sándwiches salados, asimismo nos podemos atrever con opciones más dulces. Por ejemplo, un sándwich de chocolate, plátano y mermelada.

INFORMACI√ďN ADICIONAL SOBRE NUTRICI√ďN
‚ÄĘ Kcal: 485
‚ÄĘ Grasas: 30,30 g
‚ÄĘ Hidratos de carbono: 49,15 g
‚ÄĘ Prote√≠nas: 28,32 g

El s√°ndwich o emparedado suele estar de moda como tentempi√©, aperitivo, o incluso una comida principal. Esta √ļltima opci√≥n es muy frecuente en la cocina inglesa durante la recorrido profesional. La principal diferencia con un bocata y que caracteriza a un s√°ndwich, es el uso de un pan apocado, asimismo llamado pan de molde.
En la ahora, ya no se realizan s√°ndwiches exclusivamente con pan de molde, prueba de ello son recetas como estas en las que utilizamos un pan r√ļstico o con harina de centeno, que mantiene la parte esponjosa de un pan de molde, pero con unos bordes de corteza crujiente para darle un maduro contraste en cuanto a la textura.

A nivel nutricional es un alimento energético, que nos aporta hidratos de carbono complejos. Si es una opción 100% integral, asimismo nos aporta una fuente de fibra. Podemos encontrar opciones aptas para personas celíacas, siempre que así lo especifique en el envase.

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4 comentarios en ¬ę2 Recetas de s√°ndwich ūü•™ ūü•™ | Recetas de Bocadillos | Lidl Espa√Īa¬Ľ

  1. De carne, vegano e incluso ¬°de chocolate! ¬°Nos encantan los s√°ndwiches! ūü•™ūü•™ ¬ŅA ti tambi√©n? ¬°Pues atent@ a estas dos opciones que nos trae Pelayo porque te van a encantar!

  2. Vaya pintaza tienen! Ahora cuando salga del gym me paso por el Lidl y ya tengo cena para esta noche ūü§£ me voy a preparar el sanwich vegano que tiene pinta de estar bien rico ūü•™

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